Dunton, Hope

From the hearth : recipes from the world of 18th-century Louisbourg / Hope Dunton with A.J.B. Johnston ; illustration, Terry MacDonald.  Sydney : University College of Cape Breton Press, 1986. 115 pages : illustrations ; 23 cm.

Boudreau, Marielle

La cuisine traditionnelle en Acadie / Marielle Boudreau et Melvin Gallant.  Moncton : Éditions d'Acadie, 1975. 181 pages, [8] pages of plates : illustrations (some col.) ;