Musée des Acadiens des Pubnicos et Centre de recherche

Passage tiré de l’ouvrage « A Brief History of Pubnico written », par le révérend Clarence Joseph d'Entremont (page 25) :

« L'industrie principale de Pubnico est la pêche. Ce fut, dans les premiers temps surtout, la pêche à la morue. Il semble que les années de la décennie de 1860 furent les plus florissantes à cet égard. Ce fut à la suite du traité dit de Réciprocité de 1854 entre les États-Unis et les provinces du Canada, quand les pêcheurs canadiens purent liquider leurs poissons aux États-Unis sans avoir à payer de douane. Pubnico, comme le reste de la province, en profita grandement. L'industrie de la pêche se développa en un crescendo qui atteignit son sommet au temps de la Confédération.

On pourrait croire que la pêche au homard à Pubnico existe depuis toujours, mais il semble que ce n'est pas le cas. On dit qu'il fut un temps quand on se servait du homard comme appât pour la pêche à la morue.

La pêche à Pubnico, comme ailleurs, est beaucoup différente que celle du milieu du siècle, étant devenue mécanisée. Quoique la pêche au homard se continue d'une manière très intense, la pêche à la morue fut remplacée en grande partie par la pêche au pétoncle et à l'espadon, beaucoup plus lucrative, quand se pêchent encore sur une assez grande échelle le flétan, le hareng, le maquereau, l'éperlan, l'anguille, et même le poulamon des Acadiens. »

Photo montrant des hommes découpant et emballant du poisson sur le quai de Quoggeniche Nord, à Pubnico-Ouest. Le père Lloyd d'Entremont est le deuxième à partir de la droite. On ne connaît pas les autres personnes.

numéro de référence:  Musée des Acadiens des Pubnicos 1998.3-P63

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